(HanoiTV) – Truyền thống của người Việt từ xưa thể hiện qua mâm cỗ Tết, là ước mong sự no ấm, thịnh vượng của mỗi gia đình. Vậy mà trong đời sống hiện đại, mâm cao cỗ đầy nhiều khi lại chẳng khiến con người gần gũi nhau hơn. Một điều không thể phủ nhận là không khí tết bây giờ đã khác ngày xưa rất nhiều, khác từ trong bếp khác ra, khác từ lòng người khác lại. Quanh mâm cỗ tết có rất nhiều chuyện để bàn, và đó cũng là chủ đề của của chương trình “Chuyện tuổi già” ngày 18/02, phát sóng trên kênh H1 của Đài PT- TH Hà Nội.

Bữa cơm Tất niên chiều 30 tết đã thành thông lệ của mọi nhà, khi các thành viên trong gia đình, dù có đi đâu xa cũng đều trở về sum họp bên nhau. Trước thềm năm mới đang đến gần, mời quý vị cùng đến thăm một gia đình ở Hà Nội để cùng cảm nhận không khí quây quần chiều 30 Tết.

(HanoiTV) - Mâm cỗ tết không chỉ thể hiện sự thành kính của con cháu với ông bà tổ tiên, mà còn cho thấy sự tài khéo, đảm đang của người phụ nữ Hà Nội trong việc vun vén, giữ lửa trong gia đình. Giữa cuộc sống hiện đại, bộn bề hối hả, nét đẹp văn hóa đó vẫn được nhiều người phụ nữ Hà thành âm thầm giữ gìn.

Mâm cỗ cúng ông bà, để gia đình quây quần bên nhau trong ngày đầu năm là một nét đẹp trong văn hóa của gia đình người Việt từ Bắc vào Nam.

Mâm cỗ cúng ông bà, để gia đình quây quần bên nhau trong ngày đầu năm là một nét đẹp trong văn hóa của gia đình người Việt từ Bắc vào Nam.

(HanoiTV) - Chiếc bánh chưng ở làng Bát Tràng ngoại thành Hà Nội có màu xanh rờn từ vỏ ngoài cho đến ruột bánh bên trong. Những hạt gạo nếp của chiếc bánh nơi đây được nhuộm màu xanh từ một loại lá đặc biệt, không chỉ đem đến màu sắc đẹp mắt mà còn cả mùi thơm và hương vị thanh mát.

Lợi dụng nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng cao trong thời điểm cuối năm, một số đối tượng xấu đưa ra thị trường thực phẩm bẩn, kém chất lượng để bán kiếm lời.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Những màn thổi lửa mãn nhãn được các trai làng thể hiện điêu luyện khiến người xem, đặc biệt là các em nhỏ, trầm trồ trong dịp vui Tết Trung thu.

(HanoiTV) - Trong đợt dịch Covid-19 như hiện nay, người dân không phải tốn quá nhiều thời gian đi chợ, nhưng vẫn có một mâm cỗ thịnh soạn nhờ dịch vụ đặt cỗ ngày tết.

Các món dưa muối không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà nó cũng góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt.

Các món dưa muối không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà nó cũng góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt.

Ngày nay mới có từ “chơi Tết”, nhưng xưa gọi là “ăn Tết”. Và riêng với người Hà Nội, sự chuẩn bị cho việc ăn Tết khá cầu kỳ và công phu. Sự cầu kỳ ấy phần nhiều tính cách Người Hà Nội, luôn kỹ lưỡng và cẩn thận, chỉn chu.

Những ngày cận Tết, nhiều bạn trẻ tham gia các lớp học nấu cỗ Tết như một cách lưu giữ nét ẩm thực cổ truyền dân tộc với các món ăn cổ truyền trong mâm cỗ Tết.

Gà luộc là món không thể thiếu trong mâm cỗ cúng và bữa cơm ngày Tết. Công đoạn chặt gà đòi hỏi nhiều kinh nghiệm, sự cẩn thận và khéo léo. Mời bạn cùng tham khảo cách chặt gà sau đây.

Hôm nay là ngày 30 Tết, cũng giống như nhiều gia đình khác, đại gia đình họ Vũ tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội, ai nấy đều tất bật từ sáng sớm để chuẩn bị cho mẫm cỗ chiều 30 Tết. Từ lâu, mâm cơm tất niên luôn đặc biệt nhất trong năm, là mâm cơm của đoàn tụ, sum vầy. Bởi vậy ông bà và con cháu đã chuẩn bị từ sớm. Theo nếp xưa từ các cụ trong gia đình để lại, mâm cỗ tất niên của dòng họ Vũ vốn rất cầu kỳ, phải theo đúng quy cách, đủ lệ, đủ món và đặc biệt là phải làm từ tấm lòng của tất cả thành viên trong gia đình.

Mâm cơm Tất niên luôn là hình ảnh gợi nhớ sự ấm cúng, sum vầy gia đình mỗi dịp cuối năm. Và để khắc họa, lưu giữ hình ảnh này, một bạn trẻ ở Hà Nội đã có cách thể hiện riêng bằng sự khéo tay, thổi hồn vào những vật liệu vô tri, tạo nên những sản phẩm quen thuộc không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt mỗi độ Tết đến Xuân về.

(HanoiTV) - Thưởng cỗ chay trên chùa từ lâu đã trở thành một thói quen của nhiều người Hà Nội nhất là trong tiết trời tháng giêng. Cùng ghé thăm một ngôi chùa cổ ở Hà Nội, nơi nổi tiếng với những món cỗ chay ngon và đầy đặn, những món chay đó đặc biệt do chính những phật tử sửa soạn.

Không chỉ là một ngôi chùa cổ ở Hà Nội, chùa Tứ Liên, quận Tây Hồ, còn nổi tiếng với việc chế biến các món chay rất ngon và khá cầu kỳ từ thực vật, ngũ cốc. Hàng năm, cứ đến ngày giỗ Tổ (17 tháng Giêng âm lịch), chùa lại tổ chức đại lễ ăn chay cho khách thập phương. Ai đã từng một lần được thưởng thức cỗ chay nơi đây đều khó có thể quên được hương vị đặc trưng, rất riêng biệt của cỗ chay chùa Tứ Liên.

Công việc cắt cỏ tại một trang trại rộng lớn đòi hỏi nhiều nhân lực, nhưng các công nhân ở Kosovo đã nảy ra sáng kiến là sử dụng những cỗ máy đặc biệt vừa thân thiện với môi trường lại vừa tiết kiệm năng lượng, đó là những chú cừu.

Cứ mỗi năm đến độ thu về, trong tiết trời man mát thoảng hương hoa sữa, Rằm tháng Tám tới gần cùng những ánh đèn lồng rực rỡ trên những con phố cổ làm người ta bồi hồi hướng về nguồn cội, gia đình. Là một trong những dịp lễ quan trọng nhất trong năm, người Việt Nam luôn coi trọng việc chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm, quan niệm rằng Tết Đoàn viên là dịp để báo ơn ông bà, tổ tiên đã phù hộ cho gia đình mình một năm an lành.

Chùa Tứ Liên, còn có tên gọi khác là chùa Tứ Tổng hay chùa Tam Bảo, thuộc phường Tứ Liên, quận Tây Hồ, Hà Nội. Chùa thuộc hệ phái Bắc Tông, đã được Bộ Văn hóa công nhận là Di tích lịch sử văn hóa Quốc gia. Hàng năm, nhà chùa đều tổ chức các dịp nấu cỗ chay, đãi khách thập phương gần xa. Trong số đó, cỗ chay vào dịp Giỗ tổ của chùa trong tháng Giêng âm lịch là quy mô nhất với số lượng lên tới vài trăm, thậm chí là cả nghìn mâm cỗ.

Theo tờ Daily Mail (Anh), Kylian Mbappe sẵn sàng gia nhập Liverpool khi hợp đồng của tiền đạo người Pháp với PSG hết hạn vào mùa hè. Hiện tại, Mbappe có thể tự do đàm phán với các CLB khác.

Những năm gần đây, dịch vụ nấu cỗ thuê trọn gói cho các đám hiếu, đám hỉ, đám giỗ… đã phát triển rầm rộ từ thành thị đến nông thôn. Không cần cửa hàng mặt đường cũng như vốn đầu tư lớn, nhu cầu của thị trường lại ngày càng lớn, nên không ít người đã lựa chọn kinh doanh ở lĩnh vực này.

Rằm tháng Bảy (hay còn gọi là lễ Vu Lan) là một dịp lễ quan trọng trong văn hóa của người Việt, vì vậy, mâm cơm cúng rằm tháng Bảy cũng được rất nhiều gia đình chú trọng. Sau đây là gợi ý cách chuẩn bị một mâm cỗ chay cúng rằm tháng Bảy với những món ăn ngon và đẹp mắt.

Cung điện Buckingham vừa hé lộ những hình ảnh thú vị đầu tiên về hai cỗ xe ngựa hoàng gia sẽ được sử dụng trong lễ đăng quang Vua Charles III, khi mà sự kiện trọng đại này của nước Anh sẽ diễn ra vào đầu tháng 5 tới.

(HanoiTV) - Để chuẩn bị cho một mâm cỗ cúng gia tiên trong ngày Rằm tháng Giêng, thay vì ra chợ mua sắm thì nhiều người đã chuyển sang hình thức đặt cỗ cúng trực tuyến, vừa tiết kiệm thời gian, cũng như hạn chế tiếp xúc nơi đông người.

(HanoiTV) - Để chuẩn bị cho một mâm cỗ cúng gia tiên trong ngày Rằm tháng Giêng, thay vì ra chợ mua sắm thì nhiều người đã chuyển sang hình thức đặt cỗ cúng trực tuyến, vừa tiết kiệm thời gian, cũng như hạn chế tiếp xúc nơi đông người.

Lễ cúng ông Công, ông Táo là một trong những nét đẹp văn hóa ngày Tết của người Việt. Ngày 23 tháng Chạp Âm lịch hằng năm người Việt lại chuẩn bị mua sắm lễ vật, chuẩn bị cúng ông Công, ông Táo và phóng sinh cá chép để tiễn ông Công, ông Táo về trời. Với một mong muốn cuộc sống cả năm sẽ sung túc, do đó mâm lễ đều rất trang trọng và chu đáo.

Sau khi dự đám tang của một người tử vong vì ngộ độc rượu... 14 người trong xã Nam Yên, huyện An Biên (Kiên Giang) bị ngộ độc phải cấp cứu, trong đó có 3 trường hợp nguy kịch, 2 trường hợp nặng.

Sau khi dự đám tang của một người tử vong vì ngộ độc rượu... 14 người trong xã Nam Yên, huyện An Biên (Kiên Giang) bị ngộ độc phải cấp cứu, trong đó có 3 trường hợp nguy kịch, 2 trường hợp nặng.

Mâm cơm cúng tất niên là một trong những phong tục không thể thiếu của mỗi gia đình Việt trước thời khắc đón chào năm mới. Việc chuẩn bị mâm cỗ cúng tất niên sao cho thật chỉn chu chính là cách để con cháu bày tỏ lòng hiếu kính của mình đối với ông bà, tổ tiên.

(HanoiTV) - Từ năm 2016 đến nay, ngộ độc tại các bữa cỗ tập trung đông người trên địa bàn thành phố chiếm 36,1%. Sau 4 năm triển khai thí điểm kiểm soát an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người, mới đây đánh giá sơ bộ năm 2020 cho thấy số vụ ngộ độc loại hình này đã giảm dần theo từng năm.

(HanoiTV)- Từ năm 2016 đến nay, Hà Nội ghi nhận 9 vụ ngộ độc thực phẩm với 380 bệnh nhân. Riêng ngộ độc rượu đã ghi nhận 17/54 trường hợp tử vong. Tỷ lệ nhiễm độc qua các bữa ăn đông người chiếm tới 36%. Sau 4 năm thí điểm thực hiện kiểm soát chất lượng bữa ăn đông người, kết quả cho thấy số vụ ngộ độc đã giảm dần theo thời gian.

(HanoiTV) - Vào dịp Rằm tháng 7 âm lịch, mỗi gia đình Việt đều chuẩn bị những mâm cỗ cúng gia tiên để báo hiếu và thể hiện lòng thành kính với tổ tiên. Lễ Vu lan năm nay thì xu hướng đặt mâm cỗ chay online đã được nhiều gia đình lựa chọn để có thể tiết kiệm thời gian và có được một ngày lễ hoàn chỉnh nhất.

(HanoiTV) - Vào dịp Rằm tháng 7 âm lịch, mỗi gia đình Việt đều chuẩn bị những mâm cỗ cúng gia tiên để báo hiếu và thể hiện lòng thành kính với tổ tiên. Lễ Vu lan năm nay thì xu hướng đặt mâm cỗ chay online đã được nhiều gia đình lựa chọn để có thể tiết kiệm thời gian và có được một ngày lễ hoàn chỉnh nhất.

(HanoiTV) - Các nhà khảo cổ học tại Pompeii đã phát hiện ra một cỗ xe nghi lễ được trang trí tinh xảo, một phát hiện phi thường đối với kiến ​​thức về thế giới cổ đại.

(HanoiTV) - Ít ai biết rằng làng Bát Tràng không chỉ nức tiếng với nghề gốm lâu đời mà còn là cái nôi của ẩm thực truyền thống. Nói vùng đất ấy "mỗi người dân là một nghệ nhân ẩm thực" quả không ngoa chút nào.

(HanoiTV) - Tết ngày nay bên cạnh vẫn giữ được nét truyền thống thì đã có nhiều sự khác biệt so với Tết xưa. Với nhiều người Hà Nội, những ký ức về Tết xưa vẫn còn vẹn nguyên. Nhớ về Tết xưa không phải để tiếc nuối mà để trân trọng hơn cuộc sống ngày hôm nay.

Câu chuyện ăn tết nhà nội hay nhà ngoại đối với những cặp đôi có gia đình hai bên xa nhau luôn là đề tài nóng và được cư dân mạng bàn luận sôi nổi. Nhất là những người phụ nữ lấy chồng xa, mong muốn được ăn tết ở nhà mẹ ruột lại càng lớn hơn. Vậy làm thế nào để vẹn cả đôi đường?

Với mong muốn giúp cho các con hiểu hơn về ý nghĩa ngày Tết cổ truyền cũng như biết chia sẻ với những bạn nhỏ yếu thế, nhiều cá nhân, tổ chức trên khắp cả nước đã tổ chức các hoạt động ý nghĩa.

(HanoiTV) - "Tết xưa" là chủ đề của Triển lãm chào đón Xuân Nhâm Dần 2022 đang diễn ra tại Trung tâm Lưu trữ Quốc gia I. Triển lãm nhằm tái hiện một phần không gian Tết cổ truyền Việt Nam qua những tài liệu lưu trữ.

Để cải thiện ATTP tại các bữa cỗ tập trung đông người do gia đình tự tổ chức nấu, từ năm 2016, Hà Nội đã triển khai thí điểm kiểm soát ATTP bữa cỗ tập trung đông người tại 2 huyện Thanh Oai và Phú Xuyên. Năm 2017, mô hình được nhân rộng tại huyện Quốc Oai và quận Long Biên. Năm 2018, có thêm 6 quận, huyện, thị xã được lựa chọn để triển khai mô hình là Chương Mỹ, Sóc Sơn, Thường Tín, Phúc Thọ, Thanh Trì, Sơn Tây.

(HanoiTV) – “Ăn Tết”, “Lễ Tết” và “Chơi Tết” của người Việt, lần đầu tiên được tái hiện qua hơn 100 phiên bản tài liệu, hình ảnh lưu trữ. Những câu chuyện, những hình ảnh tưởng chừng đã bị lãng quên, nay lại hiện diện trong không gian Tết Xưa và chạm đến miền ký ức của biết bao thế hệ người Việt Nam.

Cuối năm, ai cũng tất bật, đường xá tắc nghẽn từ sáng đến tối. Nhiều người nhắc đến Tết phải giật mình lo lắng. Nhưng đôi khi, những áp lực ấy là do chính mình tạo ra. Bởi vậy, ai cũng có thể chọn bỏ đi cảnh đầu bù róc rối vì phải ôm đồm nhiều thứ, đảm đương nhiều việc khi Tết đến và cho phép mình một cái tết thảnh thơi

Thời bao cấp đã từng lùi xa hơn 30 năm nhưng với những người từng sống trong giai đoạn đó thì đây là cả một miền ký ức không thể nào quên; đặc biệt là trong những ngày Tết Nguyên đán. Tết xưa trong ký ức của người Hà Nội là cảnh tinh mơ xếp hàng mậu dịch để mua vài lạng mứt Tết, là những điều giản dị của một thời khó khăn về vật chất nhưng vẫn ấm áp tình người.

Sáng 06/01, Hội Chữ thập đỏ thành phố Hà Nội phối hợp với UBND huyện Thường Tín tổ chức chương trình "Tết Nhân ái - Chợ Tết 0 đồng", trao tặng 1.000 suất quà Tết tới người nghèo, người hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn thành phố.

Với mỗi người, bánh xe thời gian từ từ lăn đi, đưa chuyến tàu ký ức ngang qua ga đời lặng lẽ. Để lại ngổn ngang những “kiện hàng” kỷ niệm, chất chứa trong đó biết bao buồn vui, nghẹn ngào, được gói trọn lại trong buổi chiều 30 Tết, an bình và nhung nhớ. Hãy cùng “Nhớ Tết xưa” nhìn lại những đoạn phim quay chậm về ký ức một thời, về những cái Tết đáng nhớ, không thể nào quên của Hà Nội.

Sáng tác: Nguyễn Văn Chung Biểu diễn: Ngọc Khuê - Hoạt cảnh

Quê tôi không có những phiên chợ đặc biệt như chợ Viềng (Nam Định), chợ Âm Dương (Bắc Ninh)… nhưng phiên chợ Tết quê nhà vẫn đặc biệt trong cảm xúc của mỗi người. Tôi muốn giữ lại chút gì của những ngày chộn rộn Tết xưa trong cuộc sống hiện tại.

Tết Quý Sửu năm 1973 là một cái Tết để lại nhiều cảm xúc khó quên trong ký ức của những người dân miền Bắc; đặc biệt là với người Hà Nội. Đó là thời điểm mà Hà Nội vừa đi qua 12 ngày đêm kiên cường, chống lại những trận bom hủy diệt của máy bay B-52. Đặc biệt hơn nữa, trước Tết Quý Sửu chưa đầy một tuần, Hiệp định Paris về chấm dứt chiến tranh, lập lại hòa bình ở Việt Nam được ký kết. Tết Quý Sửu đã trở thành cái Tết đầu tiên sau hàng chục năm người dân Hà Nội và cả miền Bắc được đón cái Tết trong hòa bình.

Đề cao giá trị gia đình, sự sum vầy và những nét văn hóa truyền thống ngày Tết, 6 tập của bộ phim ‘’Về nhà là Tết’’ do đạo diễn Holy Thắng đảm nhiễm sẽ được phát sóng vào lúc 13h hàng ngày trên kênh 1 Truyền hình Hà Nội từ ngày mùng 1 đến mùng 5 Tết (tức 22/1-26/1).

Mỗi dịp Tết đến, con trẻ thì náo nức, những người già thì ngóng trông. Bởi Tết là đoàn viên, là sum họp gia đình. Đặc biệt là với những người già ở Trung tâm dưỡng lão Diên Hồng, mỗi dịp Tết đến, ký ức lại ùa về. Một không gian 'Chợ tết xưa' đã tái hiện lại hồi ức đẹp, ẩn sâu trong tâm khảm mỗi người, giúp những người già nơi đây có được cái không khí chợ tết xưa.

(HanoiTV) - Với chủ đề "Tết Việt - Tết Phố" xuân Nhâm Dần 2022, chuỗi hoạt động văn hóa nghệ thuật mừng Đảng, mừng Xuân 2022 do Ban Quản lý Hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội phối hợp cùng các đơn vị cá nhân, tổ chức đã chính thức khai mạc. Hàng loạt hoạt động tái hiện Tết xưa sẽ diễn ra đến ngày 15/2/2022.

Không khí buổi sáng của ngày cuối cùng trong năm tại các vùng nội, ngoại thành Hà Nội như: Suối Yến (Mỹ Đức); Chùa Hương; Đường Lâm (Sơn Tây); Khu đô thị Time City; Phố cổ (Hoàn Kiếm) tràn đầy màu sắc. Cuộc sống của người dân trong buổi sáng 30 Tết đầy háo hức, chộn rộn chuẩn bị đưa tiễn năm cũ cùng những tâm sự và hy vọng gửi gắm vào năm mới Giáp Thìn 2024.

Sáng tác: Nguyễn Khoa Biểu diễn: CLB nghệ thuật P.O.D

(HanoiTV) - Dịch Covid-19 ảnh hưởng nghiêm trọng đến mọi mặt của đời xã hội. Thông qua câu chuyện sửa soạn đón Tết của gia đình ông Dương, anh Cường, ông Nguyên, bà Hà trong tiểu phẩm “Tết thời Covid” phản ánh chân thật, đầy cảm động và cách đón Tết an toàn nhưng tiết kiệm.